Tiroid hormonu üretimindeki, fetüs ve bebek gelişimindeki rolü nedeniyle iyot, yaşamın tüm evrelerinde sağlıklı kalabilmek için çok önemlidir. Vücudumuz iyotu kendisi üretemediği için, sağlıklı bir beslenme programı dahilinde düzenli olarak dışarıdan alınması gerekir. Dünya Sağlık Örgütü (WHO) tarafından yayınlanan bir rapora göre dünya üzerinde 54 ülkede nüfusun iyot alımı yetersizdir. Bunun sebebi bu ülkelerde toprakta yeteri kadar iyotun bulunmayışı ya da hiç iyot olmayışıdır.

İyot, tiroid hormonlarının (T3 ve T4) üretiminde kilit bileşendir. Tiroid hormonları vücudun enerji kullanmasına, sıcak kalmasına ve beynin, kalbin, kasların ve diğer organların gerektiği gibi çalışmasına yardım eder.2 Tiroid hormonları ve bu nedenle iyot, anne karnındaki fetüsün büyümesi, kemiklerinin olgunlaşması ve beyin gelişimini sağlamak açısından hayati öneme sahiptir. Dünya Sağlık Örgütü’nün 1994’te yayınlanan raporuna göre yetersiz iyot alımı, çocuktaki zeka geriliğinin önlenebilir en yaygın sebebi olarak gösterilmektedir.

Referans